Alz Res Therapy：健康饮食，可增加痴呆风险

肉类作为开发计划预防身患机都会的目标获得了越来越多的关注，因为它直接影响了身患的几个也就是说机制，包括锌负荷、呼吸道和血管精神状态。因此，各种深入研究已经将执意身体健康的肉类种系统与减缓感知技能下降的速度和降更高身患的效用联系起来。

尽管这种身体健康的肉类种系统也许对大脑身体健康是次优的。因此，地中所海-阻止心血管疾病肉类疗法（DASH）干预骨骼肌凋亡营养不良（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）肉类已经被开发计划出来，以鲜明的方式则合理化与大脑身体健康有关的腐肉，如紫花马铃薯和浆果。执意MIND肉类不太可能与很好的感知观感、相当多的感知萎缩和更更高的痴呆效用有关，但有两个计算机程序解决办法仍然难以解决。

首先，同类型深入研究的最极少随访一段时间为4.5至6.6年，这与身患的在此之前导过渡阶段也就是说一致。在这一感知身心有所增加的过渡阶段，肉类习惯也许都会恶化，例如，由于强迫症状和感官身心。这也许都会在肉类种系统和身患的短期共同点中所引入启动时根本原因。长期随访的深入研究允许在累积的一段大概内深入研究共同点，可以透过对也许的启动时根本原因的见解。

第二，在检视特质深入研究中所深入研究肉类种系统是众所周知的困难，因为它平常受到与世隔绝方式则的干扰。尽管以在此之前的深入研究在分析中所控制了与世隔绝方式则的主因，但残留的比如说主因也许仍然存在。在这方面，重要的是要认识到身体健康肉类和与世隔绝方式则的意识在过去的几十年里急剧减更高，很也许因此也减更高了肉类更高质量和其他与世隔绝方式则主因之间的联系。这意味着那些最关心自己身体健康的人执意身体健康肉类和与世隔绝方式则，而那些不太关心自己身体健康的人执意不太身体健康的肉类和与世隔绝方式则。在同一深入研究人群中所适用历史文化和典范的肉类种系统图表，并更它们与身患效用的联系，可以深入知晓比如说可能会，因为历史文化图表也许比典范图表相当多受到与世隔绝方式则主因的直接影响。

布鲁塞尔深入研究是一项基于人口总数的在此之前瞻特质深入研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个也就是说不重叠的结果显示中所评量了肉类服用量。

藉此，路特大私立大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中所，探究执意MIND肉类与身患效用之间的共同点，在累计的随访有规律中所。此外，为了鲜为人知MIND肉类到底不太可能比其他身体健康肉类对大脑身体健康更有针对特质，还深入研究了执意其他两种身体健康肉类与身患效用之间的共同点。

在以人口总数为基础的布鲁塞尔深入研究中所，他们适用必要的腐肉频率问卷对1989年至1993年之在此之前的5375名举例来说（孔径I）和2009年至2013年之在此之前的2861名举例来说（孔径II）的肉类服用进行了评量。我们量化了MIND肉类打分，并适用Cox建模深入研究其与于在身患效用的联系；发病的于在身患被记录到2018年。

在从孔径I开始的最极少15.6年的随访之在此之前，1188名举例来说患病了身患。孔径I较高的MIND肉类打分与随访在此之前7年的痴呆效用较更高有关（危险比（HR）[95%置信区间（CI）]，每加权（SD）减更高0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访有规律内，共同点消失了。

从孔径II开始的最极少随访一段时间为5.9年，之在此之前有248名举例来说患病了身患。在每个随访有规律之在此之前，孔径II的MIND肉类得分越高，痴呆效用越更高，但随着一段时间的推移，共同点特质不大弱化（随访7年的HR[95% CI]，每SD减更高0.76[0.66, 0.87]）。

孔径II的MIND肉类打分与痴呆效用的联系比孔径I的MIND肉类打分更密不可分。

该深入研究的重要意涵在于发现了：很好地执意MIND肉类与随访的头几年内身患效用的降更高有关，但这也许部份是由启动时根本原因和与世隔绝方式则的残余混淆所解释的。所需更进一步的深入研究来阐明MIND肉类在多大程度上都会直接影响身患的效用。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()